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  • FEDECA 【強化木】折畳式料理ナイフ

    ¥11,000

    「折り畳める包丁」がコンセプトの キャンプ料理が楽しくなるナイフ。 キャンプの時、食材をカットするために包丁は必要。 そんな時… 家の包丁をタオルでぐるぐる巻きにして持って行く方も多いのでは? そんな皆さんにお勧めしたいのが、 FEDECA「折畳式料理ナイフ」です。 主な特徴3つをご紹介します。 POINT 1 ナイフなのに刻みやみじん切りができる。 ナイフの強みは万能性にあります。 刃幅が狭いので、バターナイフとして、 ステーキナイフとして食卓のちょっとした作業や、木を削ったり、紙を切ったりといった作業などマルチに使えます。 また折りたためば携帯性に優れているのもその大きな利点。 一方で、包丁のように顎が無く、引切りしか出来ないため、本格的な調理は包丁に分があります。 包丁のように調理がしやすく、携帯性に優れたナイフを作ることができないか? そこで私たちはナイフをカーブ形状にすることで、包丁に近い使用感を実現しました。 押切りしても人差し指が当たらず、カットしやすい。 そして持ち手が切断部よりも上にくるので力が入れやすく、刻みやみじん切りも難なくこなせます。 アウトドアに限らず、食卓でのちょっとした作業にも。折りたためて安全なので、ご家庭でも重宝します。 POINT 2 抜群の携帯性 特にキャンプでは、道具はなるべく少なく、こだわった物を持ちたいもの。 とりあえず、ふだん使いの包丁をこんな感じでタオルでぐるぐる巻きにして持って行くひとも多いのではないでしょうか? そんな皆様に、刃を折りたたんでコンパクトに、かつ安全に持ち運ぶことができる、このナイフがおすすめです。 別売りの専用ケースに入れれば、もっとスマートに。 POINT 3 お手入れが簡単 1. 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 2. 掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 3. 調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 秘密はブレードとハンドルの間に仕込まれたバネにあり! ネジを締めることでバネが効いて開閉を固く、緩めてスムーズに動かせます。好みの固さに調整できる画期的な構造です。 使用時には「チキリ」と呼ばれる突起部分を親指で押さえることで、スムーズに刃を起こすことができます。 永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。 錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。 刃物の産地「播州三木」から。 私たちは、ナイフブレードからハンドル、ネジに至るまで三木の自社工場内で自分たちの手で製造しています。 このナイフが生まれたのは、兵庫県三木市。古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 私たちFEDECAを展開する神沢鉄工もそのひとつ。明治28(1895)年に鍛冶職人を集めて創業して以来、一世紀以上にわたってクラフトマン精神を磨き続けてきました。今ではドリルビットをはじめとした大工道具など、プロ向けの製品を多く世に送り出しています。 お手入れについて 使用後は、洗剤で水洗いしていただいて大丈夫ですが、特に木製のハンドル部分は、水につけっぱなしにしないように注意してください。 洗った後は乾燥した布で水気を拭き取り、風通しの良い場所でよく乾燥させるようにしてください。 刃のお手入れ 刃を長く使っていただくには、錆対策が必須です。 「折畳式料理ナイフ」は日立金属の銀紙三号というステンレス鋼を使用しており、炭素鋼に比べ錆びにくさはありますが、全く錆びないわけではありません。 使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると錆を防ぎ長く使っていただくことができます。 ハンドルのお手入れ 出荷時、ハンドルの木材には、FEDECA特製カルナバワックスを塗布しております。 このカルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点(溶け出す温度)ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度がある天然成分100%のワックスです。 使っていて表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、こちらのワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければ、また元の艶や撥水効果を取り戻すことができます。 塗り重ねれば重ねるほどに、保護効果は高くなりますのでご使用のたびに塗っていただいても大丈夫です。 【用途】 折畳式アウトドア料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り:約93mm 刃の厚み:約2mm 全長:約220mm (刃収納時 147mm) 重量:約84g 【素材】 刃:両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄:積層強化木 ネジ:真鍮 【特徴】 1、折畳めるのに包丁感覚。携帯性と包丁感覚を両立させる「絶妙カーブ」 2、持ち運びがしやすい、抜群の携帯性。 3、ナイフ初心者にも安心!メンテナンスも簡単に。

  • FEDECA 【強化木】折畳式料理ナイフ (プレーンブラウン)

    ¥9,900

    「折り畳める包丁」がコンセプトの キャンプ料理が楽しくなるナイフ。 キャンプの時、食材をカットするために包丁は必要。 そんな時… 家の包丁をタオルでぐるぐる巻きにして持って行く方も多いのでは? そんな皆さんにお勧めしたいのが、 FEDECA「折畳式料理ナイフ」です。 主な特徴3つをご紹介します。 POINT 1 ナイフなのに刻みやみじん切りができる。 ナイフの強みは万能性にあります。 刃幅が狭いので、バターナイフとして、 ステーキナイフとして食卓のちょっとした作業や、木を削ったり、紙を切ったりといった作業などマルチに使えます。 また折りたためば携帯性に優れているのもその大きな利点。 一方で、包丁のように顎が無く、引切りしか出来ないため、本格的な調理は包丁に分があります。 包丁のように調理がしやすく、携帯性に優れたナイフを作ることができないか? そこで私たちはナイフをカーブ形状にすることで、包丁に近い使用感を実現しました。 押切りしても人差し指が当たらず、カットしやすい。 そして持ち手が切断部よりも上にくるので力が入れやすく、刻みやみじん切りも難なくこなせます。 アウトドアに限らず、食卓でのちょっとした作業にも。折りたためて安全なので、ご家庭でも重宝します。 POINT 2 抜群の携帯性 特にキャンプでは、道具はなるべく少なく、こだわった物を持ちたいもの。 とりあえず、ふだん使いの包丁をこんな感じでタオルでぐるぐる巻きにして持って行くひとも多いのではないでしょうか? そんな皆様に、刃を折りたたんでコンパクトに、かつ安全に持ち運ぶことができる、このナイフがおすすめです。 別売りの専用ケースに入れれば、もっとスマートに。 POINT 3 お手入れが簡単 1. 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 2. 掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 3. 調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 秘密はブレードとハンドルの間に仕込まれたバネにあり! ネジを締めることでバネが効いて開閉を固く、緩めてスムーズに動かせます。好みの固さに調整できる画期的な構造です。 使用時には「チキリ」と呼ばれる突起部分を親指で押さえることで、スムーズに刃を起こすことができます。 永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。 錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。 刃物の産地「播州三木」から。 私たちは、ナイフブレードからハンドル、ネジに至るまで三木の自社工場内で自分たちの手で製造しています。 このナイフが生まれたのは、兵庫県三木市。古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 私たちFEDECAを展開する神沢鉄工もそのひとつ。明治28(1895)年に鍛冶職人を集めて創業して以来、一世紀以上にわたってクラフトマン精神を磨き続けてきました。今ではドリルビットをはじめとした大工道具など、プロ向けの製品を多く世に送り出しています。 お手入れについて 使用後は、洗剤で水洗いしていただいて大丈夫ですが、特に木製のハンドル部分は、水につけっぱなしにしないように注意してください。 洗った後は乾燥した布で水気を拭き取り、風通しの良い場所でよく乾燥させるようにしてください。 刃のお手入れ 刃を長く使っていただくには、錆対策が必須です。 「折畳式料理ナイフ」は日立金属の銀紙三号というステンレス鋼を使用しており、炭素鋼に比べ錆びにくさはありますが、全く錆びないわけではありません。 使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると錆を防ぎ長く使っていただくことができます。 ハンドルのお手入れ 出荷時、ハンドルの木材には、FEDECA特製カルナバワックスを塗布しております。 このカルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点(溶け出す温度)ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度がある天然成分100%のワックスです。 使っていて表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、こちらのワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければ、また元の艶や撥水効果を取り戻すことができます。 塗り重ねれば重ねるほどに、保護効果は高くなりますのでご使用のたびに塗っていただいても大丈夫です。 【用途】 折畳式アウトドア料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り:約93mm 刃の厚み:約2mm 全長:約220mm (刃収納時 147mm) 重量:約84g 【素材】 刃:両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄:積層強化木 ネジ:真鍮 【特徴】 1、折畳めるのに包丁感覚。携帯性と包丁感覚を両立させる「絶妙カーブ」 2、持ち運びがしやすい、抜群の携帯性。 3、ナイフ初心者にも安心!メンテナンスも簡単に。

  • FEDECA 【強化木】鍛造バトニング鉈

    ¥16,500

    家族みんなで焚火を楽しめる、 新発想のフルタング鉈(なた)。 キャンプの楽しみの一つといえば焚火(たきび)。 中でも、ナイフで薪(まき)を小さく割るバトニングから、それを表面を羽の形のように薄く削り重ねて火をつけるフェザースティックまでを、ナイフ一本で行うことが焚火の醍醐味です。 家族みんなで楽しめたらいいのですが、 刃先で手を切ってしまわないか… 誤って刃を欠けさせてしまわないか… 力が無い子供に薪を割ったり削ったりするのは難しそう… といった理由から、結局はお父さんの役割になっていませんか? 焚火を楽しむ喜びを、お父さんだけでなく家族みんなで分かち合えたら、もっと楽しいはず。 力のない人でも薪を割りやすく、テクニックが無くても削りやすい。 先端が尖っていないので初心者でも安心して使える。 『家族みんなで焚火を楽しむ。』 ありそうでなかったコンセプトの焚火専用の鉈を作りました。 こだわりのポイント5つをご紹介します! ① 先端の突起で、刃が欠けにくい。 バトニングとはナイフで木を割る技術のこと。 とくに斧で割ることが難しいような細い薪を小割にするときに使います。 薪にナイフを押し当て、ブレードの背中 を 「別の木材」で叩くことで簡単に薪を割ることができるので、火を起こす際のキャンパー必須の技術として注目を集めています。 バトニングには、初心者には危険がいっぱい。 「刃をうまくコントロールできず、けがをしてしまった。」 「おもいっきり振り下ろして刃先を痛めてしまった。」 そのような経験をお持ちの皆様も多いのではないでしょうか? 皆様に安心にお使いいただくために、私たちは先端に刃を保護する石突(いしづき)という突起を設けました。 バトニングで刃を振り下ろしたら、石にあたって刃先が欠けてしまった…。なんてことがよくあると思います。そんな日は一日テンションが下がりますよね。しかし私たちの鉈は石突があるので、地面を気にせず力を入れて振り下ろす事ができます。 また、鉈やナイフでバトニングするとき、薪割台に刃先が刺さって、そのたびに抜くのが地味にストレスだったりしませんか…?これも、石突があることで薪割り台に刃が刺さらずに済むのでスムーズな薪割りができます。 ② 先端がとがっていなくて、怪我をしにくい。 バトニングの際に、挟まった刃を抜こうとして、誤ってナイフの先端や鉈の刃先で怪我をしそうになったことありませんか? 鍛造バトニング鉈では先端が尖っておらず丸みを帯びているので、怪我をするリスクが少ないのも安心です。 ③ 6㎜の極厚鍛造ブレードで気持ちよく割れる。 刃厚が6㎜もあるのは、バトニング用の刃物の中ではかなり厚い部類に入ります。厚みをもたせることで、薄い刃に比べ、薪を左右に押し広げやすいので、軽い力で薪を割ることができます。 更に、刃の断面は、外側にハマグリのようにすこし丸みを帯びた「ハマグリ刃」になっており、強度が高く刃こぼれしにくい。木を割る力が強いです。 ④折れる心配がない、頑丈なフルタング構造 ハンドルと刃が分かれている伝統的な鉈でバトニングをすると、刃と持ち手の連結部分に負荷がかかり、折れてしまう可能性があります。 しかし、刃先からハンドル部分まで鋼が入ったフルタング構造なら、おもいっきり叩いても大丈夫!折れる心配が少なく、とても堅牢。安心して使えます。 素材には、硬く靭性の高いシリコンマンガン鋼を使用。耐衝撃性の求められる耕運機の爪や、自動車の板バネなどに使用されている特殊鋼材。 巨大プレス機の600トンの衝撃による熱間鍛造でとても強靭なブレードに仕上げました。 バトニング時の強い衝撃をもってしても刃が欠けにくく、折れにくい。耐久性抜群の本格派の鉈です。 ⑤ 絶妙な重心バランスで気持ちよく削れる。 薪を小割にした後は、フェザースティック作りです。火が付きやすいフェザースティックには、細長いフェザーをたくさん削り出すことが重要です。 刃先のコントロールが非常に大切なのですが、それには刃体の重心バランスがポイントとなります。 一般的な鉈のようにヘッドが重いと振り回されて、コントロールにものすごく疲れますし、狙いが定まりにくいものです。 フルタングナイフのようにハンドル側が重いと、刃先を腕でコントロールすることになるので繊細な仕事がしにくく、こまやかなフェザーも作りにくいです。 「鍛造バトニング鉈」では、全体の重心を中心部にとることで、刃先の適度な重みを使って、少ない力でスーッと木を削ることができ、また、ハンドル側に適度な重みがあるので、ヘッドコントロールもしやすいので、繊細なフェザーを作ることを可能にしました。 全長24.5㎝とナイフのようなコンパクトさも扱いやすいポイントです。 刃物の産地「播州三木」から。 この製品が生まれたのは、兵庫県三木市。 古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 私たちFEDECAを展開する神沢鉄工もそのひとつ。明治28(1895)年に鍛冶職人を集めて創業して以来、一世紀以上にわたってクラフトマン精神を磨き続けてきました。 今ではドリルビットをはじめとした大工道具など、プロ向けの製品を多く世に送り出しています。 使用上の注意 バトニングとは、鉈やナイフで薪を割る技術のことです。薪に鉈を押し当て、鉈の背中を「別の木材」で叩くことで薪を割っていきます。 バトニングの際は、以下の点にご注意ください。 ・ ハンドル部分を叩かないでください。ハンドルが割れる原因となります。 ・ 鉈の背中を金槌などの金属で叩かないでください。 ・ 薪割台や木の上で行い、直接地面で行わないでください。 ・ 節のある硬い木は無理に割らないでください。 ・ 鉈の使用時は、保護用に防刃グローブを着用してください。 刃のお手入れ 鍛造バトニング鉈には、切れ味の良い炭素分の多い鋼材を使用しているため、刃を長く使っていただくには、錆対策が必須です。「鍛造バトニング鉈」は全体に表面を保護するために、黒色のフッ素樹脂塗装を施しておりますが、塗装を施していない刃部には、防錆対策が必要です。 使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると長く使っていただくことができます。 ハンドルのお手入れ 出荷時、ハンドルの木材には、FEDECA特製カルナバワックスを塗布しております。 このカルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点(溶け出す温度)ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度がある天然成分100%のワックスです。 使っていて表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、こちらのワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければまた元の艶を取り戻すことができます。 塗り重ねれば重ねるほどに、保護効果は高くなりますのでご使用のたびに塗っていただいても大丈夫です。 ※ ハンドルを固定しているネジには緩み止め剤を使用しております。ネジを無理に回すとネジの溝がつぶれる恐れがあるため、分解は行わないでください。 製品仕様 【サイズ】 全長 24.5㎝ / 刃渡り 10㎝ / 刃厚 6㎜ / 重量 約 300g 【素材】 刃:シリコンマンガン鋼 柄:積層強化木 (カルナバワックス仕上げ) ネジ:真鍮 【レザーケース】 カラー:ブラック

  • FEDECA 【強化木】鍛造バトニング鉈 プレーンブラウン

    ¥15,400

    SOLD OUT

    家族みんなで焚火を楽しめる、 新発想のフルタング鉈(なた)。 キャンプの楽しみの一つといえば焚火(たきび)。 中でも、ナイフで薪(まき)を小さく割るバトニングから、それを表面を羽の形のように薄く削り重ねて火をつけるフェザースティックまでを、ナイフ一本で行うことが焚火の醍醐味です。 家族みんなで楽しめたらいいのですが、 刃先で手を切ってしまわないか… 誤って刃を欠けさせてしまわないか… 力が無い子供に薪を割ったり削ったりするのは難しそう… といった理由から、結局はお父さんの役割になっていませんか? 焚火を楽しむ喜びを、お父さんだけでなく家族みんなで分かち合えたら、もっと楽しいはず。 力のない人でも薪を割りやすく、テクニックが無くても削りやすい。 先端が尖っていないので初心者でも安心して使える。 『家族みんなで焚火を楽しむ。』 ありそうでなかったコンセプトの焚火専用の鉈を作りました。 こだわりのポイント5つをご紹介します! ① 先端の突起で、刃が欠けにくい。 バトニングとはナイフで木を割る技術のこと。 とくに斧で割ることが難しいような細い薪を小割にするときに使います。 薪にナイフを押し当て、ブレードの背中 を 「別の木材」で叩くことで簡単に薪を割ることができるので、火を起こす際のキャンパー必須の技術として注目を集めています。 バトニングには、初心者には危険がいっぱい。 「刃をうまくコントロールできず、けがをしてしまった。」 「おもいっきり振り下ろして刃先を痛めてしまった。」 そのような経験をお持ちの皆様も多いのではないでしょうか? 皆様に安心にお使いいただくために、私たちは先端に刃を保護する石突(いしづき)という突起を設けました。 バトニングで刃を振り下ろしたら、石にあたって刃先が欠けてしまった…。なんてことがよくあると思います。そんな日は一日テンションが下がりますよね。しかし私たちの鉈は石突があるので、地面を気にせず力を入れて振り下ろす事ができます。 また、鉈やナイフでバトニングするとき、薪割台に刃先が刺さって、そのたびに抜くのが地味にストレスだったりしませんか…?これも、石突があることで薪割り台に刃が刺さらずに済むのでスムーズな薪割りができます。 ② 先端がとがっていなくて、怪我をしにくい。 バトニングの際に、挟まった刃を抜こうとして、誤ってナイフの先端や鉈の刃先で怪我をしそうになったことありませんか? 鍛造バトニング鉈では先端が尖っておらず丸みを帯びているので、怪我をするリスクが少ないのも安心です。 ③ 6㎜の極厚鍛造ブレードで気持ちよく割れる。 刃厚が6㎜もあるのは、バトニング用の刃物の中ではかなり厚い部類に入ります。厚みをもたせることで、薄い刃に比べ、薪を左右に押し広げやすいので、軽い力で薪を割ることができます。 更に、刃の断面は、外側にハマグリのようにすこし丸みを帯びた「ハマグリ刃」になっており、強度が高く刃こぼれしにくい。木を割る力が強いです。 ④折れる心配がない、頑丈なフルタング構造 ハンドルと刃が分かれている伝統的な鉈でバトニングをすると、刃と持ち手の連結部分に負荷がかかり、折れてしまう可能性があります。 しかし、刃先からハンドル部分まで鋼が入ったフルタング構造なら、おもいっきり叩いても大丈夫!折れる心配が少なく、とても堅牢。安心して使えます。 素材には、硬く靭性の高いシリコンマンガン鋼を使用。耐衝撃性の求められる耕運機の爪や、自動車の板バネなどに使用されている特殊鋼材。 巨大プレス機の600トンの衝撃による熱間鍛造でとても強靭なブレードに仕上げました。 バトニング時の強い衝撃をもってしても刃が欠けにくく、折れにくい。耐久性抜群の本格派の鉈です。 ⑤ 絶妙な重心バランスで気持ちよく削れる。 薪を小割にした後は、フェザースティック作りです。火が付きやすいフェザースティックには、細長いフェザーをたくさん削り出すことが重要です。 刃先のコントロールが非常に大切なのですが、それには刃体の重心バランスがポイントとなります。 一般的な鉈のようにヘッドが重いと振り回されて、コントロールにものすごく疲れますし、狙いが定まりにくいものです。 フルタングナイフのようにハンドル側が重いと、刃先を腕でコントロールすることになるので繊細な仕事がしにくく、こまやかなフェザーも作りにくいです。 「鍛造バトニング鉈」では、全体の重心を中心部にとることで、刃先の適度な重みを使って、少ない力でスーッと木を削ることができ、また、ハンドル側に適度な重みがあるので、ヘッドコントロールもしやすいので、繊細なフェザーを作ることを可能にしました。 全長24.5㎝とナイフのようなコンパクトさも扱いやすいポイントです。 刃物の産地「播州三木」から。 この製品が生まれたのは、兵庫県三木市。 古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 私たちFEDECAを展開する神沢鉄工もそのひとつ。明治28(1895)年に鍛冶職人を集めて創業して以来、一世紀以上にわたってクラフトマン精神を磨き続けてきました。 今ではドリルビットをはじめとした大工道具など、プロ向けの製品を多く世に送り出しています。 使用上の注意 バトニングとは、鉈やナイフで薪を割る技術のことです。薪に鉈を押し当て、鉈の背中を「別の木材」で叩くことで薪を割っていきます。 バトニングの際は、以下の点にご注意ください。 ・ ハンドル部分を叩かないでください。ハンドルが割れる原因となります。 ・ 鉈の背中を金槌などの金属で叩かないでください。 ・ 薪割台や木の上で行い、直接地面で行わないでください。 ・ 節のある硬い木は無理に割らないでください。 ・ 鉈の使用時は、保護用に防刃グローブを着用してください。 刃のお手入れ 鍛造バトニング鉈には、切れ味の良い炭素分の多い鋼材を使用しているため、刃を長く使っていただくには、錆対策が必須です。「鍛造バトニング鉈」は全体に表面を保護するために、黒色のフッ素樹脂塗装を施しておりますが、塗装を施していない刃部には、防錆対策が必要です。 使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると長く使っていただくことができます。 ハンドルのお手入れ 出荷時、ハンドルの木材には、FEDECA特製カルナバワックスを塗布しております。 このカルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点(溶け出す温度)ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度がある天然成分100%のワックスです。 使っていて表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、こちらのワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければまた元の艶を取り戻すことができます。 塗り重ねれば重ねるほどに、保護効果は高くなりますのでご使用のたびに塗っていただいても大丈夫です。 ※ ハンドルを固定しているネジには緩み止め剤を使用しております。ネジを無理に回すとネジの溝がつぶれる恐れがあるため、分解は行わないでください。 製品仕様 【サイズ】 全長 24.5㎝ / 刃渡り 10㎝ / 刃厚 6㎜ / 重量 約 300g 【素材】 刃:シリコンマンガン鋼 柄:積層強化木 (カルナバワックス仕上げ) ネジ:真鍮 【レザーケース】 カラー:ブラック

  • FEDECA ブッシュクラフトナイフ

    ¥25,800

    老舗の技術と現代の感性が融合した、 ”使うたびに好きになる”ブッシュクラフトナイフが、 アウトドアの楽しみ方をひとつ広げてくれます。 【製品仕様】 全長    :約225mm 刃渡り   :約105mm 刃厚    :5.6mm 重さ    :約225g 鋼材    :ブレード/VG10        ハンドル/積層強化木(マルチカラーのみ積層材) タング形状 :フルタング ブレード形状:コンベックスグラインド 付属品   :レザーケース 【商品特徴】 “料理も楽しむ” ブッシュクラフトナイフ 「料理が楽しくなるようなブッシュクラフトナイフが欲しい!」 そんなお客様の声から、このナイフは誕生しました。 特長①:料理がしやすい絶妙なカーブ形状 ハンドルと刃に角度を持たせた設計で、包丁のような押し切りが可能 5.6mmの極厚刃で、魚も骨ごと一刀両断! トマトや刺身、豆腐のような繊細な食材も滑らかにカット 自重を活かして、薬味を潰したり、チョッピングでミンチ作りも ※ 注意点 ※ 押し切りをする際は、カーブの頂点がまな板についてから、前方へ滑らすようにすると、切り残しなく最後までカットできます。包丁とは使用感が異なるので最初はすこしコツが必要ですが、慣れるとスムーズに押し切りができるようになります。 また刃に厚みがあるので、ニンジンやりんごなどを切る際は、厚みを残して切ると先に具材が割れるように切れます。 このように端の方を削ぐようにして切ると薄くきれいにスライスできますが、食材を"きれいに"切り分けることが主目的でしたら刃厚の薄い「FEDECA折畳式料理ナイフ」や、「FEDECA三徳包丁」といった料理専用の刃物をおすすめします。 特長②:タフに叩ける、鋭く切れる「FEDECAコンベックスグラインド」 鉈や斧と同じ構造コンベックスグラインドで、薪割りに耐える強度 シャープな刃付けでフェザースティックもスムーズに バトニングからファイヤースターターでの着火までこなせる万能さ 特長③:錆びに強く、切れ味に優れたVG10ステンレス 福井県・武生特殊鋼材製の高級刃物鋼 VG10を使用 鋭い切れ味 × メンテナンス性 × 錆びにくさを高バランスで実現 厳選された純度の高い原料鉄を用い、クロム (Cr) 15%, モリブデン (Mo) 1%, コバルト (Co)1.5% の添加により素地を強化し、高硬度を実現し刃の永切れ性を一層高めています。バナジウム (V) の添加によって組織を微細化すると共に、耐摩耗性は一段と向上します。 つまり、ステンレス鋼なので錆びに強いだけでなく炭素鋼のように切味がよく、研ぎやすい、という高級なナイフや包丁で採用される理想的な鋼材です。 堅い広葉樹もバトニングできる、耐久性が最も高いフルタング構造を採用。5.6mmの刃厚により、薪が裂けるように簡単に割れます。

  • FEDECA ブッシュクラフトナイフ(プレーンブラック)

    ¥24,200

    老舗の技術と現代の感性が融合した、 ”使うたびに好きになる”ブッシュクラフトナイフが、 アウトドアの楽しみ方をひとつ広げてくれます。 【製品仕様】 全長    :約225mm 刃渡り   :約105mm 刃厚    :5.6mm 重さ    :約225g 鋼材    :ブレード/VG10        ハンドル/積層強化木(マルチカラーのみ積層材) タング形状 :フルタング ブレード形状:コンベックスグラインド 付属品   :レザーケース 【商品特徴】 “料理も楽しむ” ブッシュクラフトナイフ 「料理が楽しくなるようなブッシュクラフトナイフが欲しい!」 そんなお客様の声から、このナイフは誕生しました。 特長①:料理がしやすい絶妙なカーブ形状 ハンドルと刃に角度を持たせた設計で、包丁のような押し切りが可能 5.6mmの極厚刃で、魚も骨ごと一刀両断! トマトや刺身、豆腐のような繊細な食材も滑らかにカット 自重を活かして、薬味を潰したり、チョッピングでミンチ作りも ※ 注意点 ※ 押し切りをする際は、カーブの頂点がまな板についてから、前方へ滑らすようにすると、切り残しなく最後までカットできます。包丁とは使用感が異なるので最初はすこしコツが必要ですが、慣れるとスムーズに押し切りができるようになります。 また刃に厚みがあるので、ニンジンやりんごなどを切る際は、厚みを残して切ると先に具材が割れるように切れます。 このように端の方を削ぐようにして切ると薄くきれいにスライスできますが、食材を"きれいに"切り分けることが主目的でしたら刃厚の薄い「FEDECA折畳式料理ナイフ」や、「FEDECA三徳包丁」といった料理専用の刃物をおすすめします。 特長②:タフに叩ける、鋭く切れる「FEDECAコンベックスグラインド」 鉈や斧と同じ構造コンベックスグラインドで、薪割りに耐える強度 シャープな刃付けでフェザースティックもスムーズに バトニングからファイヤースターターでの着火までこなせる万能さ 特長③:錆びに強く、切れ味に優れたVG10ステンレス 福井県・武生特殊鋼材製の高級刃物鋼 VG10を使用 鋭い切れ味 × メンテナンス性 × 錆びにくさを高バランスで実現 厳選された純度の高い原料鉄を用い、クロム (Cr) 15%, モリブデン (Mo) 1%, コバルト (Co)1.5% の添加により素地を強化し、高硬度を実現し刃の永切れ性を一層高めています。バナジウム (V) の添加によって組織を微細化すると共に、耐摩耗性は一段と向上します。 つまり、ステンレス鋼なので錆びに強いだけでなく炭素鋼のように切味がよく、研ぎやすい、という高級なナイフや包丁で採用される理想的な鋼材です。 堅い広葉樹もバトニングできる、耐久性が最も高いフルタング構造を採用。5.6mmの刃厚により、薪が裂けるように簡単に割れます。

  • 刀吉 オピネルダマスカス(No.10)用替刃

    ¥12,650

    クロネコゆうパケットでのお届け 発送から3日~1週間ほどで郵便受けにお届け致します。(指定日配送不可) オピネル(No.10)用替刃 ダマスカスは、 見た目の美しさ 切れ味のよさと持続性 錆びにくさ 耐久性の高さが優れた素材です。

  • OLD BEAR / AMERICAN WALNUT【ステンレス XL】9307/23_LN

    ¥7,110

    SOLD OUT

    【OLDBEARナイフとは】 刃物で有名なイタリアのマニアーゴにあるアントニーニ社のオールドベアナイフです。 100年近くの歴史があり、人間工学に基づいた折り畳みナイフは、イタリアの熟練した職人さんたちが、手作業で製造しています。 ブレードはストーンシャーペン・サテン仕上げとなっており、 ハンドルはアメリカンウォールナットウッドを使用し、オイル加工を施してあります。 サイズ展開がXS~XLまであり6cmから1cmずつサイズアップしていきます。 独自のブレードロックシステムにより、しっかりとロックがかかるので、力がはいるちょっとした木材の加工にも向いています。 オールドベアナイフは、使用するすべての原材料を手作業で処理し、規格化されていない一本一本のナイフを作る工程を経て製造されています。 ナイフの印字や研磨、ブレードの角度が微妙に違っていたり、ピボットピンの打ち込み跡があるものがあったり、一本一本違いがあり、そのユニークさこそ職人による手作業の証であり、ナイフの機能には影響しません。 お手元に届くナイフはほかの人と同じものではない一点物の優越感を感じてほしいです。 オールドベアナイフの職人さんの手作業によるナイフの表情を楽しんでいただけると嬉しいです。 ※説明文に記載の通り、一本一本が職人の手づくりであるため、商品写真と異なる場合があります。 ※ナイフの性能には影響はありませんので、動作不良以外の返品・交換は対象外とさせていただきます。 SIZE “XL” / ExtraLarge BLADE: 100 mm – 3 ⅞” OVERALL: 230 mm – 9” CLOSED: 130 mm – 5 ⅛” WEIGHT: 60 g – 2.37 oz BLADE: Hardened Aisi 420 steel – HRC 54/56 FINISHING: Satined HANDLE: American walnut wood SAFETY RING: Brass with locking (patent n.1187282)

  • OLD BEAR / AMERICAN WALNUT【ステンレス L】9307/21_LN

    ¥6,450

    【OLDBEARナイフとは】 刃物で有名なイタリアのマニアーゴにあるアントニーニ社のオールドベアナイフです。 100年近くの歴史があり、人間工学に基づいた折り畳みナイフは、イタリアの熟練した職人さんたちが、手作業で製造しています。 ブレードはストーンシャーペン・サテン仕上げとなっており、 ハンドルはアメリカンウォールナットウッドを使用し、オイル加工を施してあります。 サイズ展開がXS~XLまであり6cmから1cmずつサイズアップしていきます。 独自のブレードロックシステムにより、しっかりとロックがかかるので、力がはいるちょっとした木材の加工にも向いています。 オールドベアナイフは、使用するすべての原材料を手作業で処理し、規格化されていない一本一本のナイフを作る工程を経て製造されています。 ナイフの印字や研磨、ブレードの角度が微妙に違っていたり、ピボットピンの打ち込み跡があるものがあったり、一本一本違いがあり、そのユニークさこそ職人による手作業の証であり、ナイフの機能には影響しません。 お手元に届くナイフはほかの人と同じものではない一点物の優越感を感じてほしいです。 オールドベアナイフの職人さんの手作業によるナイフの表情を楽しんでいただけると嬉しいです。 ※説明文に記載の通り、一本一本が職人の手づくりであるため、商品写真と異なる場合があります。 ※ナイフの性能には影響はありませんので、動作不良以外の返品・交換は対象外とさせていただきます。 SIZE “L” / Large BLADE: 90 mm – 3 ½” OVERALL: 210 mm – 8 ¼” CLOSED: 120 mm – 4 ¾” WEIGHT: 62 g – 2.19 oz BLADE: Hardened Aisi 420 steel – HRC 54/56 FINISHING: Satined HANDLE: American walnut wood SAFETY RING: Brass with locking (patent n.1187282)

  • OLD BEAR / AMERICAN WALNUT【ステンレス M】9307/19_LN

    ¥6,010

    【OLDBEARナイフとは】 刃物で有名なイタリアのマニアーゴにあるアントニーニ社のオールドベアナイフです。 100年近くの歴史があり、人間工学に基づいた折り畳みナイフは、イタリアの熟練した職人さんたちが、手作業で製造しています。 ブレードはストーンシャーペン・サテン仕上げとなっており、 ハンドルはアメリカンウォールナットウッドを使用し、オイル加工を施してあります。 サイズ展開がXS~XLまであり6cmから1cmずつサイズアップしていきます。 独自のブレードロックシステムにより、しっかりとロックがかかるので、力がはいるちょっとした木材の加工にも向いています。 オールドベアナイフは、使用するすべての原材料を手作業で処理し、規格化されていない一本一本のナイフを作る工程を経て製造されています。 ナイフの印字や研磨、ブレードの角度が微妙に違っていたり、ピボットピンの打ち込み跡があるものがあったり、一本一本違いがあり、そのユニークさこそ職人による手作業の証であり、ナイフの機能には影響しません。 お手元に届くナイフはほかの人と同じものではない一点物の優越感を感じてほしいです。 オールドベアナイフの職人さんの手作業によるナイフの表情を楽しんでいただけると嬉しいです。 ※説明文に記載の通り、一本一本が職人の手づくりであるため、商品写真と異なる場合があります。 ※ナイフの性能には影響はありませんので、動作不良以外の返品・交換は対象外とさせていただきます。 SIZE “M” / Medium BLADE: 80 mm – 3 ⅙” OVERALL: 190 mm – 7 ½” CLOSED: 110 mm – 4 ⅓” WEIGHT: 37 g – 1.31 oz BLADE: Hardened Aisi 420 steel – HRC 54/56 FINISHING: Satined HANDLE: American walnut wood SAFETY RING: Brass with locking (patent n.1187282)

  • OLD BEAR / BLACK ×BLACK【ステンレス XL】9303/23_MNN

    ¥8,100

    【OLDBEARナイフとは】 刃物で有名なイタリアのマニアーゴにあるアントニーニ社のオールドベアナイフです。 100年近くの歴史があり、人間工学に基づいた折り畳みナイフは、イタリアの熟練した職人さんたちが、手作業で製造しています。 ブレードはAisi 420ステンレス鋼が黒いPTFEコーティングされています。 ハンドルは集成材(アユース、ポプラ、バスウッドを使用し、有害な顔料や接着剤は無使用)を使用しております。 サイズ展開がXS~XLまであり6cmから1cmずつサイズアップしていきます。 独自のブレードロックシステムにより、しっかりとロックがかかるので、力がはいるちょっとした木材の加工にも向いています。 オールドベアナイフは、使用するすべての原材料を手作業で処理し、規格化されていない一本一本のナイフを作る工程を経て製造されています。 ナイフの印字や研磨、ブレードの角度が微妙に違っていたり、ピボットピンの打ち込み跡があるものがあったり、一本一本違いがあり、そのユニークさこそ職人による手作業の証であり、ナイフの機能には影響しません。 お手元に届くナイフはほかの人と同じものではない一点物の優越感を感じてほしいです。 オールドベアナイフの職人さんの手作業によるナイフの表情を楽しんでいただけると嬉しいです。 ※説明文に記載の通り、一本一本が職人の手づくりであるため、商品写真と異なる場合があります。 ※ナイフの性能には影響はありませんので、動作不良以外の返品・交換は対象外とさせていただきます。 BLADE: 100 mm – 3 ⅞" OVERALL: 230 mm – 9" CLOSED: 130 mm – 5 ⅛" WEIGHT: 46 g – 1.62 oz BLADE: Hardened Aisi 420 steel - HRC 54/56 FINISHING: Black PTFE coating HANDLE: Black laminated wood SAFETY RING: Aluminium with black anodization, with locking (patent n.1187282)

  • OLD BEAR / BLACK ×BLACK【ステンレス L】9303/21_MNN

    ¥7,330

    【OLDBEARナイフとは】 刃物で有名なイタリアのマニアーゴにあるアントニーニ社のオールドベアナイフです。 100年近くの歴史があり、人間工学に基づいた折り畳みナイフは、イタリアの熟練した職人さんたちが、手作業で製造しています。 ブレードはAisi 420ステンレス鋼が黒いPTFEコーティングされています。 ハンドルは集成材(アユース、ポプラ、バスウッドを使用し、有害な顔料や接着剤は無使用)を使用しております。 サイズ展開がXS~XLまであり6cmから1cmずつサイズアップしていきます。 独自のブレードロックシステムにより、しっかりとロックがかかるので、力がはいるちょっとした木材の加工にも向いています。 オールドベアナイフは、使用するすべての原材料を手作業で処理し、規格化されていない一本一本のナイフを作る工程を経て製造されています。 ナイフの印字や研磨、ブレードの角度が微妙に違っていたり、ピボットピンの打ち込み跡があるものがあったり、一本一本違いがあり、そのユニークさこそ職人による手作業の証であり、ナイフの機能には影響しません。 お手元に届くナイフはほかの人と同じものではない一点物の優越感を感じてほしいです。 オールドベアナイフの職人さんの手作業によるナイフの表情を楽しんでいただけると嬉しいです。 ※説明文に記載の通り、一本一本が職人の手づくりであるため、商品写真と異なる場合があります。 ※ナイフの性能には影響はありませんので、動作不良以外の返品・交換は対象外とさせていただきます。 BLADE: 90 mm – 3 ½" OVERALL: 210 mm – 8 ¼" CLOSED: 120 mm – 4 ¾" WEIGHT: 43 g – 1.52 oz BLADE: Hardened Aisi 420 steel - HRC 54/56 FINISHING: Black PTFE coating HANDLE: Black laminated wood SAFETY RING: Aluminium with black anodization, with locking (patent n.1187282)

  • OLD BEAR / BLACK ×BLACK【ステンレス M】9303/19_MNN

    ¥6,890

    【OLDBEARナイフとは】 刃物で有名なイタリアのマニアーゴにあるアントニーニ社のオールドベアナイフです。 100年近くの歴史があり、人間工学に基づいた折り畳みナイフは、イタリアの熟練した職人さんたちが、手作業で製造しています。 ブレードはAisi 420ステンレス鋼が黒いPTFEコーティングされています。 ハンドルは集成材(アユース、ポプラ、バスウッドを使用し、有害な顔料や接着剤は無使用)を使用しております。 サイズ展開がXS~XLまであり6cmから1cmずつサイズアップしていきます。 独自のブレードロックシステムにより、しっかりとロックがかかるので、力がはいるちょっとした木材の加工にも向いています。 オールドベアナイフは、使用するすべての原材料を手作業で処理し、規格化されていない一本一本のナイフを作る工程を経て製造されています。 ナイフの印字や研磨、ブレードの角度が微妙に違っていたり、ピボットピンの打ち込み跡があるものがあったり、一本一本違いがあり、そのユニークさこそ職人による手作業の証であり、ナイフの機能には影響しません。 お手元に届くナイフはほかの人と同じものではない一点物の優越感を感じてほしいです。 オールドベアナイフの職人さんの手作業によるナイフの表情を楽しんでいただけると嬉しいです。 ※説明文に記載の通り、一本一本が職人の手づくりであるため、商品写真と異なる場合があります。 ※ナイフの性能には影響はありませんので、動作不良以外の返品・交換は対象外とさせていただきます。 BLADE: 80 mm – 3 ⅙" OVERALL: 190 mm – 7 ½" CLOSED: 110 mm – 4 ⅓" WEIGHT: 31 g – 1.09 oz BLADE: Hardened Aisi 420 steel - HRC 54/56 FINISHING: Black PTFE coating HANDLE: Black laminated wood SAFETY RING: Aluminium with black anodization, with locking (patent n.1187282

  • OLD BEAR / RAINBOW【ステンレス XL】9307/23_MAK

    ¥7,550

    【OLDBEARナイフとは】 刃物で有名なイタリアのマニアーゴにあるアントニーニ社のオールドベアナイフです。 100年近くの歴史があり、人間工学に基づいた折り畳みナイフは、イタリアの熟練した職人さんたちが、手作業で製造しています。 ブレードはストーンシャーペン・サテン仕上げとなっており、 ハンドルは集成材(アユース、ポプラ、バスウッドを使用し、有害な顔料や接着剤は無使用)を使用しております。 サイズ展開がXS~XLまであり6cmから1cmずつサイズアップしていきます。 独自のブレードロックシステムにより、しっかりとロックがかかるので、力がはいるちょっとした木材の加工にも向いています。 オールドベアナイフは、使用するすべての原材料を手作業で処理し、規格化されていない一本一本のナイフを作る工程を経て製造されています。 ナイフの印字や研磨、ブレードの角度が微妙に違っていたり、ピボットピンの打ち込み跡があるものがあったり、一本一本違いがあり、そのユニークさこそ職人による手作業の証であり、ナイフの機能には影響しません。 お手元に届くナイフはほかの人と同じものではない一点物の優越感を感じてほしいです。 オールドベアナイフの職人さんの手作業によるナイフの表情を楽しんでいただけると嬉しいです。 ※説明文に記載の通り、一本一本が職人の手づくりであるため、商品写真と異なる場合があります。 ※ナイフの性能には影響はありませんので、動作不良以外の返品・交換は対象外とさせていただきます。 BLADE: 100 mm - 3 ⅞" OVERALL: 230 mm - 9” CLOSED: 130 mm - 5 ⅛” WEIGHT: 67 g - 2.37 oz BLADE: Hardened Aisi 420 steel - HRC 54/56 FINISHING: Satined HANDLE: 7-colors laminated wood handle SAFETY RING: Brass with locking (patent n.1187282)

  • OLD BEAR / RAINBOW【ステンレス L】9307/21_MAK

    ¥6,890

    【OLDBEARナイフとは】 刃物で有名なイタリアのマニアーゴにあるアントニーニ社のオールドベアナイフです。 100年近くの歴史があり、人間工学に基づいた折り畳みナイフは、イタリアの熟練した職人さんたちが、手作業で製造しています。 ブレードはストーンシャーペン・サテン仕上げとなっており、 ハンドルは集成材(アユース、ポプラ、バスウッドを使用し、有害な顔料や接着剤は無使用)を使用しております。 サイズ展開がXS~XLまであり6cmから1cmずつサイズアップしていきます。 独自のブレードロックシステムにより、しっかりとロックがかかるので、力がはいるちょっとした木材の加工にも向いています。 オールドベアナイフは、使用するすべての原材料を手作業で処理し、規格化されていない一本一本のナイフを作る工程を経て製造されています。 ナイフの印字や研磨、ブレードの角度が微妙に違っていたり、ピボットピンの打ち込み跡があるものがあったり、一本一本違いがあり、そのユニークさこそ職人による手作業の証であり、ナイフの機能には影響しません。 お手元に届くナイフはほかの人と同じものではない一点物の優越感を感じてほしいです。 オールドベアナイフの職人さんの手作業によるナイフの表情を楽しんでいただけると嬉しいです。 ※説明文に記載の通り、一本一本が職人の手づくりであるため、商品写真と異なる場合があります。 ※ナイフの性能には影響はありませんので、動作不良以外の返品・交換は対象外とさせていただきます。 BLADE: 90 mm - 3 ½" OVERALL: 210 mm - 8 ¼” CLOSED: 120 mm - 4 ¾” WEIGHT: 57 g - 2.01 oz BLADE: Hardened Aisi 420 steel - HRC 54/56 FINISHING: Satined HANDLE: 7-colors laminated wood handle SAFETY RING: Brass with locking (patent n.1187282)

  • OLD BEAR / RAINBOW【ステンレス M】9307/19_MAK

    ¥6,450

    OLDBEARナイフとは】 刃物で有名なイタリアのマニアーゴにあるアントニーニ社のオールドベアナイフです。 100年近くの歴史があり、人間工学に基づいた折り畳みナイフは、イタリアの熟練した職人さんたちが、手作業で製造しています。 ブレードはストーンシャーペン・サテン仕上げとなっており、 ハンドルは集成材(アユース、ポプラ、バスウッドを使用し、有害な顔料や接着剤は無使用)を使用しております。 サイズ展開がXS~XLまであり6cmから1cmずつサイズアップしていきます。 独自のブレードロックシステムにより、しっかりとロックがかかるので、力がはいるちょっとした木材の加工にも向いています。 オールドベアナイフは、使用するすべての原材料を手作業で処理し、規格化されていない一本一本のナイフを作る工程を経て製造されています。 ナイフの印字や研磨、ブレードの角度が微妙に違っていたり、ピボットピンの打ち込み跡があるものがあったり、一本一本違いがあり、そのユニークさこそ職人による手作業の証であり、ナイフの機能には影響しません。 お手元に届くナイフはほかの人と同じものではない一点物の優越感を感じてほしいです。 オールドベアナイフの職人さんの手作業によるナイフの表情を楽しんでいただけると嬉しいです。 ※説明文に記載の通り、一本一本が職人の手づくりであるため、商品写真と異なる場合があります。 ※ナイフの性能には影響はありませんので、動作不良以外の返品・交換は対象外とさせていただきます。 BLADE: 80 mm - 3 ⅙” OVERALL: 190 mm - 7 ½” CLOSED: 110 mm - 4 ⅓” WEIGHT: 39 g - 1.38 oz BLADE: Hardened Aisi 420 steel - HRC 54/56 FINISHING: Satined HANDLE: 7-colors laminated wood handle SAFETY RING: Brass with locking (patent n.1187282)

  • モーラナイフ ガーバーグ スタンダード (S) ダーラレッド

    ¥11,550

    本国限定カラーが待望の全世界解禁 ・刃厚 3.2mm / フルタング構造 ・ハードな作業をこなせる頑丈なナイフ ・握りやすいポリマー製ハンドル ・モーラナイフ伝統のダーラレッド ・ブレードに本国拠点の座標入り モーラナイフの伝統色を纏った特別なフルタングナイフ 〈世界中で愛されるスウェーデン王室御用達のナイフブランド〉 スウェーデン中部のモーラ地方で生まれた「モーラナイフ」は、130年以上の歴史を誇るナイフブランド。その品質はスウェーデンを代表する企業のみに与えられる王室御用達の認定を受けています。スウェーデン鋼による切れ味鋭いブレードや握りやすいグリップなど、良質な素材と高い技術力によって高品質なものづくりを実現する一方、機械化による大量生産を行うことで、リーズナブルな価格帯での販売を可能とし、スウェーデン国内のみならず、世界中で広く活用されています。アウトドア用以外にも、DIYなどのクラフト向けのナイフやウッドカービング用、キッチン用など、あらゆる用途に適したナイフを幅広く取り揃えています。 〈世界が待ち望んだダーラレッド エディション〉 2023年よりスウェーデン本国のみで販売され、日本国内ではなかなか入手が困難だった、ガーバーグ、カンスボルから成る「ダーラレッド エディション」は、モーラ地方の歴史と伝統を象徴する色で、1912年から現在までモーラナイフの木製ハンドルに使用されてきた、ブランドの歴史を語る上でも重要なカラー「ダーラレッド」を纏ったナイフシリーズ。2023年夏に期間限定でオープンした、モーラナイフのブランドストア「MORAKNIV TOKYO」(UPI表参道で開催)にて、本国がUPI側の熱意に応える形でごく少量のみの販売が実現した、とてもメモリアルなナイフでもあります。そのダーラレッド エディションがいよいよ全世界で解禁。モーラナイフにとってもUPIにとっても大切なダーラレッドのナイフは、ブレードにモーラナイフ本拠地の座標が刻まれたスペシャルなプロダクトとなっています。 〈頑丈な構造と丈夫な刃〉 モーラナイフのアウトドアナイフ全ラインナップのなかで、最も強靱で重量感のあるハイエンドモデル。ブレードは刃厚3.2mmのフルタング(鋼材がグリップエンドまで通っている)構造になっており、非常に耐久性が高いモデルとなっています。また、高品質のステンレススチール製のブレードはスウェーデン Alleima(旧Sandvik)製のステンレス鋼を採用。近年では、ステンレス製品のほとんどがリサイクル合金を使用し、モーラナイフの鋼も80%以上がリサイクルされたスウェーデン鋼からなる合金で作られています。そのステンレス鋼材を、モーラナイフ自社工場でこだわりの製法で製造し十分な耐久性を持った鋼材を生み出しています。また、切れ味の鋭い刃はスカンジナビアンスタイルの特徴的な形状となっています。 〈「バトニング」から「着火」まで〉 厚みのあるブレードで、バトニング(ナイフで薪を割る技術)やチョッピング(ナイフを木に叩きつけて切り込みを入れる技術)に威力を発揮するほか、グリップエンド側から叩き込めば、太い枝や丸太の切断なども可能です。スカンジナビアングラインドに形成された刃は木を削るのに適しており、ガーバーグ本体の重量を利用しながらあまり力を入れずにフェザースティックなどを作る事が出来ます。また、ブレードのスパイン(背)とグリップエンドに出ている金属部分はエッジ加工してあるので、ファイヤースターターでの着火が可能です。(バトニング→フェザーリング→着火)までをこの1本でこなす事のできるモデルとなっています。 ※調理で使用することに問題はありませんが、ブレードが厚いモデルですので、スライスのような繊細な作業は難しくなります。食材に刃を入れると、切るものによってぱっくりと割れる場合があります。 〈寒い土地の北欧ならではのハンドルデザイン〉 フルタングナイフの多くは、ブレードを木材などで挟んでいるモデルのタイプが多く見られますが、カーバーグはブレードをポリマーとラバーで覆ったデザインになっています。これは冬の時期が多い北欧の過酷な状況下で、冷たくなったブレードの金属が手のひらに触れないよう考えられた北欧ならではのナイフといえます。また、ハンドルは樽型のデザインで、握りやすく滑りにくい形状となっています。左右対称のシースデザインは、利き手関係なく快適に使用することができます。 〈Alleimaの高品質なリサイクルステンレス鋼〉 「リサイクルステンレス鋼」と言うと、切れるの?あまり良くないんじゃない?と思いがちですが、答えはNOです。Alleimaが提供するリサイクルステンレス鋼はヴァージン・スチールにも引けをとらない高品質な素材です。モーラナイフの刃持ちの良さには、Alleima鋼材の重要な特性が挙げられます。 〈環境に配慮したリサイクル材〉 今日ではヴァージン・スチールのみを使用し製造をしている鉄鋼メーカーはごく稀で、世界中にあるステンレス製品の大半がリサイクル合金を使用しています。リサイクル素材を用いることで二酸化炭素排出量を削減したり、製品の加工にグリーンエネルギーを用いるなど、持続可能な社会への貢献を可能にしています。 スペック 刃素材 ステンレススチール 柄素材 ポリアミド サイズ 刃長 約109mm、全長 約229mm、刃厚 約3.2mm 重量 約170g(ナイフのみの重量) 付属品 ベルトループ 生産国 スウェーデン 注意事項 ・モーラナイフは大量生産で価格を抑えた実用ナイフの為、使用に支障のない箇所の小傷は良品として扱っております。 ・正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 ・18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。

  • モーラナイフ ガーバーグ ブラックブレード スタンダード

    ¥13,200

    カーボンスチールを使った絶対的なフルタングナイフ ・3.2mm厚のフルタングナイフ ・高品質なカーボンスチールブレード採用 ・錆びにくいDLCコーティング ・丈夫でガシガシ使いたい ・一本で3役 ・握りやすいハンドル より切れ味を追求したカーボンスチールブレードの「ガーバーグ」 〈世界中で愛されるスウェーデン王室御用達のナイフブランド〉 スウェーデン中部のモーラ地方で生まれた「モーラナイフ」は、130年以上の歴史を誇るナイフブランド。その品質はスウェーデンを代表する企業のみに与えられる王室御用達の認定を受けています。スウェーデン鋼による切れ味鋭いブレードや握りやすいグリップなど、良質な素材と高い技術力によって高品質なものづくりを実現する一方、機械化による大量生産を行うことで、リーズナブルな価格帯での販売を可能とし、スウェーデン国内のみならず、世界中で広く活用されています。アウトドア用以外にも、DIYなどのクラフト向けのナイフやウッドカービング用、キッチン用など、あらゆる用途に適したナイフを幅広く取り揃えています。 〈頑丈な構造と切れ味抜群なブレード〉 モーラナイフのアウトドアナイフ全ラインナップのなかで、最も強靱で重量感のあるハイエンドモデル。ブレードは刃厚3.2mmのフルタング(鋼材がグリップエンドまで通っている)構造になっており、非常に耐久性が高いモデルとなっています。鋭い切れ味を備えた高品質のカーボンスチールは、ドイツの「WAELZHOLZ」社の炭素鋼を使用し、モーラナイフ独自の加工を施しています。1%の炭素を含むブレードは、長期間にわたって最大の切れ味を発揮するよう研ぎ直しがしやすくなっており、靭性のある吸い付くような切り心地が特徴です。ブレードの表面にはカーボンスチールのデメリットである錆びやすさを軽減するためのDLC(Diamond Like Carbon)コーティングを施しています。このコーティングはブレード表面の光の反射を低減する効果や、耐摩耗性の向上などももたらしています。※DLCコーティングはブレードを研いだりすると自然に取れるものです。スチールが剥き出しになった部分は、極力水分を取り除きよく乾燥させ、植物性のオイルを塗るなどのメンテナンスを施すことをおすすめします。 〈「バトニング」から「着火」まで〉 厚みのあるブレードで、バトニング(ナイフで薪を割る技術)やチョッピング(ナイフを木に叩きつけて切り込みを入れる技術)に威力を発揮するほか、グリップエンド側から叩き込めば、太い枝や丸太の切断なども可能です。スカンジナビアングラインドに形成された刃は木を削るのに適しており、ガーバーグ本体の重量を利用しながらあまり力を入れずにフェザースティックなどを作る事が出来ます。また、ブレードのスパイン(背)とグリップエンドに出ている金属部分はエッジ加工してあるので、ファイヤースターターでの着火が可能です。(バトニング→フェザーリング→着火)までをこの1本でこなす事のできるモデルとなっています。 〈寒い土地の北欧ならではのハンドルデザイン〉 フルタングナイフの多くは、ブレードを木材などで挟んでいるモデルのタイプが多く見られますが、カーバーグはブレードをポリマーとラバーで覆ったデザインになっています。これは冬の時期が多い北欧の過酷な状況下で、冷たくなったブレードの金属が手のひらに触れないよう考えられた北欧ならではのナイフといえます。また、ハンドルはバレル型になっているため、握りやすく滑りにくい形状となっています。 〈シンプルで使いやすいシース〉 モーラナイフで使われているシース(ケース)のほとんどは、ナイフを収納した際にシースとナイフブレードが干渉する事がないように設計されています。その中でもガーバーグのシースは左右対称となっている為、右利き・左利きのどちらにも対応しています。また取り外しの可能なベルトループも付属しています。 スペック 刃素材 カーボンスチール(ブラックコーティング) 柄素材 ポリアミド サイズ 刃長 約109mm 全長 約229mm 刃厚 約3.2mm 付属品 ベルトループ 生産国 スウェーデン ■注意事項 ・モーラナイフは大量生産で価格を抑えた実用ナイフの為、使用に支障のない箇所の小傷は良品として扱っております。 ・正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 ・18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。

  • 刀吉 オピネルダマスカス替え刃 No.9

    ¥11,550

    クロネコゆうパケットでのお届け 発送から3日~1週間ほどで郵便受けにお届け致します。(指定日配送不可) オピネル(No.9)用替刃 ダマスカスは、 見た目の美しさ 切れ味のよさと持続性 錆びにくさ 耐久性の高さが優れた素材です。

  • 刀吉 オピネルダマスカス替え刃 No.8

    ¥8,250

    SOLD OUT

    オピネル(No.8)用替刃 ダマスカスは、 見た目の美しさ 切れ味のよさと持続性 錆びにくさ 耐久性の高さが優れた素材です。

  • 刀吉 5インチパラコード(コヨーテ)

    ¥22,000

    ハンドルにパラコードを巻いた フルタングナイフ 刃渡:約125㎜ 全長:約250㎜ ケース付き

  • 刀吉 折り畳みナイフ

    ¥13,200

    アウトドアで持ち運びやすい折り畳みタイプ。 真ん中の部分を押しながら、ゆっくり安全に開閉することができます。 刃渡:約130㎜ 全長:約290㎜

  • 刀吉 6インチパラコード

    ¥27,500

    ハンドルにパラコードを巻いた フルタングナイフ ブッシュクラフト、バトニング等様々な用途に使えます。 刃渡:約150㎜ 全長:約300㎜ ケース付き

  • 刀吉 5インチパラコード(カーキ)

    ¥24,000

    ハンドルにパラコードを巻いた フルタングナイフ ブッシュクラフト、バトニング等様々な用途に使えます。 刃渡:約115㎜ 全長:約260㎜ モールシステムケース付き

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